Nem chua Chợ Huyện (Cây)

Nói đến Bình Định không thể bỏ qua món ăn đặc sản nức tiếng Nem chua chợ huyện. Nhưng bạn đã biết nguồn gốc và địa điểm mua chính gốc món ăn này ở đâu uy tín chưa? Để Tiệm Nem 77 bật mí cho bạn nhé!

1. Nguồn gốc xuất sứ

Nem chua chợ huyện có nguồn gốc từ một làng nhỏ có tên Vinh Thạnh thôn Hanh Quan, xã Phước Lộc, Tuy Phước, Bình Định hay còn gọi là Chợ huyện. Đây là nơi ở của gia đình ông Bảy Ù sinh sống, và là người đã làm cho nghề nem chả sinh sôi, nảy nở tại đất Bình Định.

Nem chợ huyện được yêu thích không chỉ ngon mà còn nhờ nguyên liệu và cách làm khá công phu. Màu của nem là màu thịt tự nhiên, muốn nem ngon yếu tố chính vẫn là thịt. Điều đặc biệt là nem được gói trong lá ổi, giúp hút ẩm và làm khô ráo chiếc nem. Ngoài ra lá ổi còn là thảo dược hỗ trợ tiêu hóa vì thế khi ăn chỉ cần bóc lớp lá chuối và ăn cùng lớp lá ổi.

Xem thêm: Cách làm Nem chua chợ huyện đơn giản tại nhà

Vị nem chính gốc rất độc đáo và khác biệt. Không quá mềm như nem Thủ Đức, không ngọt như nem Lai Vung. Cũng không nhiều bì như nem Thanh Hóa hay chua như nem Huế. Chỉ cần cắn một miếng nem là thấy đủ vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, thêm vị chát của lá ổi nhấm nhấp thêm ly rượu Bàu đá thì không còn gì bằng.

Nem Bình Định có 2 loại là nem chiếc (10 chiếc/ bịch) và nem cây (500gr/ cây).

2. Mua Nem Bình Định chính gốc ở đâu?

Nếu bạn chưa biết mua những món đặc sản Bình Định chính gốc ở đâu vừa chất lượng, an toàn vệ sinh, giá cả lại phải chăng. Hãy ghé ngay Tiệm Nem 77 – Đặc sản Bình Định, ngoài các món nem chả còn có các loại bánh và mắm nổi tiếng Bình Định.

Thông tin liên hệ đặt hàng:

Website: https://tiemnem77.com/

Fanpange: Tiệm Nem 77 

Hotline: 0353335127

Và những ai chưa từng thử món đặc sản trứ danh Nem chua chợ huyện này thì nhanh tay đặt ngay một phần đi nhé! Đảm bảo ăn là chỉ có nghiền thôi đó.